حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير 2016 , طريقة عمل عجينة البقلاوة الجزائرية بالصور
حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير 2016 , طريقة عمل عجينة البقلاوة الجزائرية بالصور
حلويات ثلاجه سهله بالصور ,حلويات سهلة بدون ثلاجة ,حلويات سهلة تحضير ,حلويات سهلة تقلى في الزيت ,حلويات سهلة تقدم مع القهوة ,حلويات سهلة تتعمل فى البيت ,حلويات سهلة تونسية ,حلويات سهلة تحضير بالصور ,حلويات سهله تويتر ,حلويات سهلة تقليدية ,حلويات سهلة تشيز كيك ,حلويات سهله توضع في الثلاجه ,حلويات سهلة بالمقادير ,حلويات سهلة باردة ,حلويات سهلة بالزيت ,
المقادير
1000جم دقيق ابيض منخول جيدا
1بيضة
1ملعقة زيت
400جم ماء للعجين
دقيق نشا لزوم الفرد
سمن بلدى
مكسرات حسب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو
التحضير
يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام
وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8 قطع ثمانية فقط
وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا
وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين
الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تلوى الاخرى
وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص
العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا
مثل سمك الورق العادى او اقل سمك
حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير 2016 , طريقة عمل عجينة البقلاوة الجزائرية بالصور
حلويات
ثلاجه سهله بالصور ,حلويات سهلة بدون ثلاجة ,حلويات سهلة تحضير
,حلويات سهلة تقلى في الزيت ,حلويات سهلة تقدم مع القهوة ,حلويات سهلة
تتعمل فى البيت ,حلويات سهلة تونسية ,حلويات سهلة تحضير بالصور
,حلويات سهله تويتر ,حلويات سهلة تقليدية ,حلويات سهلة تشيز كيك
,حلويات سهله توضع في الثلاجه ,حلويات سهلة بالمقادير ,حلويات سهلة
باردة ,حلويات سهلة بالزيت ,
