طريقة تحضير طبق الارز بالسمك بالصور , جديد الطبخ الجزائري في رمضان 2016
طريقة تحضير طبق الارز بالسمك بالصور , جديد الطبخ الجزائري في رمضان 2016
طبخ جزائري طاجين زيتون ,طبخ جزائري طاجين الجبن ,الطبخ الجزائري طاجين الزيتون ,الطبخ الجزائري طاجين الجبن ,الطبخ الجزائري طاجين الحلو ,الطبخ الجزائري صابلي ,طبخ صحراء الجزائر ,الطبخ الجزائري شطيطحة بوزلوف ,الطبخ الجزائري شطيطحة لحم ,
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
الكمية تكفي لــ4 اشخاص
- أرز اربوريو الإيطالي.
- زيت زيتون, زبد.
- 2 حبة بصل مقطع الى شرائح.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 600 جرام من الطماطم الطازجة المقشرة والمقطعة إلى أرباع.
- 1 ليتر من مرق الدجاج.
- 600 جرام سمك (على سبيل المثال سمك النازلي أو سمك القد...الخ) مجهز ومقطع إلى قطع.
- 50 جرام من جبنة البارميجان.
- نصف ربطة ريحان مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
التحضير:
1. يحمر البصل والثوم على نار هادئة بواسطة الزيت والزبد.
2. تضاف الطماطم وتطهى ببطء حتى تمام النضج.
3. بضاف الأرز ومن ثم يضاف المرق بالتدريج.
4. يتبل السمك بالملح والفلفل, من ثم يوضع في المقلاة قبل انتهاء الطهي بخمس دقائق.
5. يمزج قليل من الزبد مع جبنة البارميجان والريحان.
6. الأن أصبح الطعام جاهزاً للتقديم.
طريقة تحضير طبق الارز بالسمك بالصور , جديد الطبخ الجزائري في رمضان 2016
طبخ
جزائري طاجين زيتون ,طبخ جزائري طاجين الجبن ,الطبخ الجزائري طاجين
الزيتون ,الطبخ الجزائري طاجين الجبن ,الطبخ الجزائري طاجين الحلو
,الطبخ الجزائري صابلي ,طبخ صحراء الجزائر ,الطبخ الجزائري شطيطحة
بوزلوف ,الطبخ الجزائري شطيطحة لحم ,
